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卤好的猪耳朵怎么吃
将卤好的猪耳朵放凉,大蒜、葱苗切末, 主料:猪耳朵、葱。 辅料:姜片适量、大蒜1个。 1、把新鲜的猪耳洗干净,沥干水; 2、切成两段,把姜和大蒜剁碎; 3、把锅烧热,放入油,待油温...
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兰州拉面做法是什么
1、准备白胡椒,肉, 用料:牛肉、白胡椒粉、酱油、盐、花生油。 步骤: 1、牛肉切小片,放入碗中; 2、加入少许老抽上色,放入半勺食醋去腥; 3、放少量姜丝,搅拌均匀; 4、将锅洗...
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红烧伊面菜谱
一、主料:伊面、韭黄适量、鲜虾仁或肉丝适量。二、辅料:蒜蓉、蚝油、糖、盐、胡椒粉、生粉。 第一、将韭黄洗净后切成段,放入适量的盐,料酒和生抽腌制十分钟,腌好后再用清水清洗两遍,沥干...
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酱焖鲅鱼头怎么做啊
酱焖鲅鱼头做法:材料:鲅鱼1条、甜面酱1大勺、水2大勺、糖1小勺、盐半勺、料酒1大勺、色拉油2大勺、大蒜4至5瓣、葱花、姜末、香油少许香葱末、红椒丁。制作过程:1、鲅鱼去头尾洗净,...
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柿子炒菜花怎么做好吃
材料:西红柿150克,菜花300克, 第一、菜花和西红柿清洗干净,西红柿切成小块 第二、准备好葱,姜,蒜,辣椒 第三、把西红柿洗净,去皮切片,放入盘中备用,葱切段,姜蒜切末,备用 ...
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田螺的做法
食材:田螺500克、豆豉35克、白皮大蒜15克、盐4克、紫苏叶3克、植物油25克。做法如下:1、将田螺放在盆里用清水泡养三天, 第一、将田螺放入清水中清洗干净,然后沥干水份。 第二...
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巧虎饭团便当的做法
1、油锅烧热,加入少许油, 食材用料:糯米,黄瓜,火腿肠,鸡蛋,玉米粒,紫菜,盐适量,胡椒粉,黑芝麻。 做法步骤: 1、准备好所有的材料; 2、将饭团放在大盘子里,铺平,加入一小勺...
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白菜炒蘑菇的家常做法
做法如下:主料:白菜200克、蘑菇150克。辅料:油10克、盐3克、生抽5克。 第一、白菜洗净,切成丝,放入盆中备用。 第二、蘑菇收拾清洗干净,控干水分,切成片。 第三、红辣椒用水...
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红萝卜玉米排骨煮粥怎么煮急急急
1、原料分别洗净。生姜切片, 原料:生姜、红萝卜、玉米、排骨、食盐。 做法: 1、将大粒的红萝卜洗净,切成细丝; 2、准备好一锅开水,放入白砂糖,熬制出颜色,将葱和姜一起放入水中煮...
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鱼头汤怎么做才会呈白色
鱼做汤都需要先经过油煎,再倒入开水炖煮, 材料:鱼头、姜、葱适量、盐、料酒。 步骤: 1、将洗好的鱼头,去掉内脏和腮,在鱼身两侧划几刀,在鱼身上抹上一层盐,并用手稍微揉搓。 2、将...
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瘦肉丸到底怎么做
瘦肉丸做法:1、将瘦肉放入绞肉机里绞碎;2、将绞好的肉放入碗中,加入一勺淀粉和少许水搅拌均匀, 将瘦肉放入绞肉机里搅拌均匀步骤如下: 1、将买来的剁好的牛肉洗净,切成小块; 2、准...
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胡萝卜缨子怎么做好吃
1、凉拌萝卜缨。新鲜的萝卜缨子清洗干净, 材料:胡萝卜丝,香菜,红椒丝,蒜末,盐,醋,酱油,糖,鸡精,芝麻油。 做法: 1、将胡萝卜丝用清水洗净,控干水分; 2、用刀切成细丝,加适...
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蒙自过桥米线佐料酥肉的做法
原料:猪肉,鸡蛋, 1、猪肉洗净切成薄片,用少许料酒、盐腌10分钟,将鸡蛋打散,葱姜切末,干辣椒剪小段。 2、将油烧热,放入腌好的五花肉,炸至变色,倒出控油。 3、再将锅内留底油,...
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麻婆豆腐是用嫩豆腐吗
麻婆豆腐是用嫩豆腐。做麻婆豆腐要选用石膏豆腐或嫩豆腐, 麻婆豆腐做法: 材料:嫩豆腐300克、豆瓣酱10克、红辣椒1个、青蒜2棵、姜末5克、盐3克、生抽15毫升、白糖30克、花椒粉...
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豆腐干炒金针菇怎么做好吃
豆腐干炒金针菇的制作步骤如下:1、准备金针菇350克、豆腐干4片、油适量、盐适量、胡萝卜适量、肉丝适量、淀粉适量、酱油适量、料酒适量;2、锅中倒入适量冷水,放入豆腐干+煮开后再煮二...
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青梅酒的做法步骤是什么
1、新鲜青梅轻轻刷去浮尖,用清水洗净, 1、准备原料:青梅500克、白酒1000毫升、冰糖150至160克。 2、将新鲜的青梅放入清水中,泡30分钟,去皮。 3、用手轻揉青梅,去除...
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求制作芷江酸萝卜的方法
材料:萝卜500g,盐少许, 食材:白萝卜、姜末、盐、花椒面、醋。 做法: 1、将洗净的白萝卜切成粗条; 2、放入盆中,加入食盐,再倒入适量清水; 3、放入少量花椒面,腌制30分钟...
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咸鸭子火锅有啥烫菜
材料:牛肚,猪肉片, 食材:鸭肚,猪肉片,油菜,盐,花椒面,酱油,醋,姜。 步骤: 1、将洗净的新鲜牛肚切成厚薄均匀的小方块; 2、把准备好的瘦肉片和肥肉片切好备用; 3、在锅里放...
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炸鸡爪怎么才能不贱油
方法如下:1、若要不贱油可以在食物上沾上淀粉或生粉之后在放入高温的油锅里炸。2、油温太低会加剧水分的外贱, 油温太低的话,鸡爪容易熟。 做法如下: 1、将姜切成片,葱斜刀切成段。 ...
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肚片汤如何熬制才好喝
辅材料:白糖适量,味精1小勺;姜半块。 1汤匙水加盐调成淡黄色,再放入锅中焯烫一遍至肉色变深即可出锅。 调制盐的步骤是: 1、先将肉放入锅中,然后倒入适量的食油。 2、待汤汁变黄后...