主料:鳕鱼一条。配料:葱、姜、蒜瓣、料酒、白糖、鸡蛋、豆豉酱。 1、食材主料:鳕鱼600克,蒜瓣4个,姜片5克,葱段10g;辅料:油2勺,盐3g,糖1匙,白醋半杯,老干妈豆豉酱适量。
步骤:
2、准备材料,把鱼洗净切成小块,用少许盐、鸡粉、胡椒粉和淀粉拌匀,腌制几分钟;
3、锅中放入食用油,把腌好的鱼块放入锅中炸至金黄,捞出沥干水分;
4、锅中留底油,放入大蒜炒香;
5、再加入调味品,糖、米酒、蚝油、生抽、陈皮、红辣椒炒香;
6、放入煎好的鱼块翻炒均匀;
7、倒水没过鱼,盖上盖子,大火烧开,改中小火焖煮15分钟;
8、汤汁收干后即可盛盘。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
糖衣花生的制作方法如下:准备材料:白砂糖、水、去皮的花生仁。做法:1、准备一定比例的水和白砂糖, 1、先将花生仁洗净沥水; 2、锅里加入适量的清水,放入白糖,煮至沸腾; 3、放凉后...
麻婆豆腐是用嫩豆腐。做麻婆豆腐要选用石膏豆腐或嫩豆腐, 麻婆豆腐做法: 材料:嫩豆腐300克、豆瓣酱10克、红辣椒1个、青蒜2棵、姜末5克、盐3克、生抽15毫升、白糖30克、花椒粉...
简要回答 杨梅可以制作成杨梅干，制作方法是：把杨梅洗干净，然后放入锅中煮，往锅里放入黄冰糖，再加入柠檬，煮好后捞出，等凉了再放入烤箱里面烤干即可。 杨梅是夏季的一种新鲜时令鲜果，味...
醋汤所需调料为姜末,醋, 主料:猪肉、大葱。 配料:盐、糖、醋、酱油、鸡精、味素、花椒粉。 做法: 1、将猪肉剁成末; 2、把姜去皮切片,放入碗内; 3、锅内放水烧沸; 4、加入盐...
2、取出冰水备用,用刀片从中间划开一个洞;再把鲜肉放在盆中挤干水分;3.然后加入少许盐,搅拌均匀即可食用。 准备好材料,盐、味精、鸡蛋。 首先将调好的水倒入锅中加热煮开后捞出沥干水...
