制作双皮奶，先将牛奶倒入锅中用小火加热至80度左右，然后倒出放凉；将鸡蛋打入碗中，将蛋清和蛋黄分开，取蛋清，加入白糖搅拌均匀；将冷却后的牛奶与蛋清混合，过筛两次，然后将牛奶倒入碗中，盖上保鲜膜，放入蒸笼，小火蒸15分钟，取出。
双皮奶是一道美味的甜品，很多人都喜欢吃双皮奶。其实它的做法很简单，我们自己在家就可以做。我给大家分享一下双皮奶的简单方法。
01
先将牛奶倒入锅中，用小火加热至80度左右，倒出，放凉。
02
将鸡蛋打入碗中，将蛋清和蛋黄分开，取蛋清，加入白糖搅拌均匀。
03
将冷却的牛奶与蛋白混合，然后过筛两次。
04
然后将牛奶倒入碗中，盖上保鲜膜，放入蒸笼中。
05
中低火蒸15分钟，再放入芒果入锅装饰。芒果双皮奶现成，简单又好吃。
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