1、准备鸡脯肉、净虾仁、猪腰子和猪里脊肉各250克,白菊花、油炸龙须粉丝、油馓子、香菜和青蒜苗各50克, 材料:鸡脯肉300克、青蒜50克、香菜100克、油适量、盐少许、酱油1汤匙。
做法:
1、准备好所有的食材;
2、把新鲜的虾洗净,去头尾;
3、锅中放油烧热,倒入葱、姜、辣椒、八角炒出香味,放入腌好的猪腰子翻炒至熟;
4、倒入半碗清水煮开;
5、水开后放入焯过水的青蒜,大火烧开后转小火焖30分钟左右,放入虾继续煮10到15分钟即可。
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