糖衣花生的制作方法如下:准备材料:白砂糖、水、去皮的花生仁。做法:1、准备一定比例的水和白砂糖, 1、先将花生仁洗净沥水;
2、锅里加入适量的清水,放入白糖,煮至沸腾;
3、放凉后,把花生仁倒进去,用筷子搅拌均匀;
4、将花生捞出,控干水,撒上少许的盐,拌匀;
5、然后,用手反复揉搓花生,让每颗花生的外皮都沾到糖汁;
6、再放入一个干净的大碗里,用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏半天左右;
7、取一小块面,捏成圆球状,放入烤盘中,用擀杖轻压,将水分挤出来;
8、在表面洒上一层芝麻,再铺开;
9、再撒点油,然后放进微波炉高火1分钟左右,取下即可。
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