粘米粉与糯米粉混合，加水和油搅成絮状，揉成面团放盘中，上锅蒸15到20分钟成半透明状，砧板抹油，擀面杖包保鲜膜，趁热放上年糕，边抹油边捶打，而后揉成长条状，放进冰箱冷藏冻硬后拿出切块即可。
调味品
糯米粉150克
粘150克米粉
10克油
将粘米粉和糯米粉混合，加水和油，搅拌成絮状，揉成面团，放入盘中，入锅蒸15至20分钟，至米粉半透明。
砧板上抹一点油，擀面杖用保鲜膜包好，趁热放年糕，边抹油边打。将打好的年糕揉成光滑有弹性的条状，在盘子上抹一点油，放入年糕中，放入冰箱冷冻。
冷冻后取出，切块。
结束了。
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