兰州特色小吃有水土豆泥、百合桃子、兰州腊羊肉、兰州酿皮、兰州牛肉拉面、肉末面、羊肉汤、豆角、羊杂和面条。
1、兰州牛肉拉面
兰州牛肉面，又名兰州清汤面，是“中国十大面”之一，也是兰州和甘肃省的地方小吃，以其“汤清、肉香、面细”的独特风味和“一清二白、三红四绿黄武",一清(清汤)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)和黄武(面条黄亮)赢得了国内外顾客的高度赞誉。它被中国烹饪协会命名为中国三大快餐之一，并赢得了“中华".第一面”的美誉
2、百合桃
是兰州， 百合甘肃，著名的传统小吃，切尖切根百合，剥去表面的黄色和黑色花瓣，百合去皮切块，清水洗净，放入笼中，蒸15分钟，取出晾干一会儿，再用干净的布擦去水分；青梅切片，山楂饼在干净的盒子里压成泥状，豆沙馅分成20份待用，按百合花瓣自然形状收集，豆沙馅包成20个桃子，青梅排成桃叶，用山楂酱做桃尖，笼蒸20分钟，取出；将水加入炒锅，加入糖煮沸，用水淀粉勾芡，浇在百合桃子上。上菜。
3、兰州酿皮
兰州酿皮是兰州著名的地方小吃，酿皮是一种用面粉制成的食品。它的颜色晶莹剔透，黄亮，半透明如玉。食用时可将食物切成筷子粗细的条状，加入调味油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料。女兵是一种受欢迎的地方风味食品，因为它便宜，酸辣，凉爽，灵活和美味。在兰州的街道上随处可见。这种冷食在炎热的夏天很受人们的欢迎。
以上是对兰州特色小吃的介绍。想了解更多关于兰州小吃的信息，请访问。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
