粉类

烘焙面包初学者须知

烘焙新手做面包需要注意的一些重点环节:1、酵母一定不能直接接触糖和盐。可以把酵母跟面粉拌匀再加糖和盐, 第一、面粉的用量面包制作的时候,要用适量的面粉。如果没有面粉的话,可以用少...

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综合文章 2024-03-07
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