人们每逢端午节必吃的一种特殊食物是粽子。不同地区包粽子有不同的方式。北方粽子以三角形为主，南方粽子以四角为主。做四角饺子时，需要准备适量的粽子叶、优质糯米、适量的酱油和蜜枣、一些五花肉，这样才能做出不同口味的四角饺子。
最后，准备一些扎线步骤是将准备好的粽子叶和糯米分别浸泡在清水中。粽子叶的浸泡时间应该在24小时左右，糯米的浸泡时间应该在10小时左右。准备好的五花肉切块后，加入适量酱油和食用盐腌制3至5小时。五花肉腌制后，可以作为饺子的馅料。
粽子的叶子泡好后，拿出一片放在手心中间，然后向下折成漏斗状。这个漏斗应该是完整的，没有任何缝隙。取适量糯米放入漏斗中，然后放入你准备好的馅料，可以是蜜枣，也可以是五花肉。用适量的糯米米盖住秘道，然后不要放太多糯米。放好之后，让饺子叠好压好。这个时候，用手紧紧握住饺子，然后用手握住上面的饺子，再把饺子的香叶折成不会漏的脚。然后左手拿着准备好的扎线，把粽子牢牢地扎在手上。这时，一个漂亮的四角饺子被包好了。
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