第一步
材料：海参150g、五花肉200g、油适量、葱1根、八角2g、白糖1茶匙、盐1茶匙、姜1片、酱油1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、大蒜3瓣。
第二步
用清水洗净海参。
第三步
五花肉洗净，切块。
第四步
生姜切片。
第五步
将大葱切成葱花。
第六步
大蒜切片。
第七步
将海参、五花肉、料酒加入锅内热水中去腥，焯水2分钟，捞出备用。
第八步
从另一个锅中，将油倒入锅中。油热了，放入蒜和姜，炒香。
第九步
加入五花肉、酱油、八角和适量水，大火烧开，转小火焖5分钟。
第十步
然后加入糖、海参、蚝油、盐继续煮20分钟。
步骤11
最后撒上葱花。
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