材料+牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙。做法+1、黄油化开, 材料:
1、番茄500克,洋葱100克,姜10至15片,大蒜2粒,盐5至7勺。
2、黄油300克,色拉油适量,鸡粉3、5克,白砂糖20至30克,黑胡椒碎一小撮,水50毫升。
做法:
1、把所有食材切碎,放入碗中备用;
2、锅烧热后倒入少许底油,把肉末放进去炒香;
3、加入老抽翻炒均匀;
4、再加入开水没过牛肉,加入两颗干辣椒,加入半个八角和三根花椒,大火煮沸;
5、然后转小火焖煮约40分钟,等汤汁浓稠时加入食盐,继续小火煮10分钟,加入糖调味,关火即可。
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