做面包怎么发酵

1、锅里放点水,烧热, 做面包时,要用微波炉或烤箱的发酵功能来进行发酵。

做法:

1、把鸡蛋打散,放盐和少量牛奶搅匀;

2、面粉过筛,加酵母粉搅拌均匀;

3、把黄油放锅里,小火慢慢煎至两面金黄色,取出,倒扣在案板上;

4、把切好的洋葱和青椒倒入锅里,翻炒均匀;

5、放糖,翻炒均匀;

6、倒进适量开水,边煮边搅拌;

7、倒入玉米淀粉勾芡,边搅拌边加入面粉拌均匀;

8、把所有的原料混合均匀;

9、放入模具,大功告成;

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