主料:虫草花20克、排骨250克、玉米1根、香菇适量。辅料:姜3片、枸杞5克、盐、鸡精。 第一、把新鲜的虫草花洗干净,沥干水分,切成小段,不要太细。
第二、然后,把玉米粒清洗干净,控水备用。
第三、再准备好鸡精和盐。
第四、把葱姜蒜切片,准备半个红辣椒。
第五、锅里倒入少许油加热,油热后放入生抽,料酒翻炒均匀,然后放入香菇翻炒均匀。
第六、然后,加入2勺清水,再放入适量的白糖,搅拌均匀,然后放入玉米粒一起煮。
第七、等汤煮到差不多的时候,加入1勺食醋,大火烧开,改中小火,盖上盖子焖5分钟,收汁,就可以盛出装盘了。
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