干扇贝用来做扇贝冬瓜汤。具体做法如下:食材主料:冬瓜1000克, 第一、把干扇贝用清水泡软,这样子可以把里面的沙子洗干净,然后再清洗两三次。
第二、然后把冬瓜切成块,如下图所示。
第三、接着把香菇洗净去蒂,如下图所示。第四、然后往锅中倒入适量的食用油,如下图所示。第五、接着往锅中加入少许的食盐,开大火把食盐炒匀,如下图所示。第六、接着往锅中加入适量的老抽和味素搅拌均匀,如下图所示。第七、然后往锅中加入葱段和姜片。第八、接着把处理好的材料放进汤锅中,如下图所示。第九、把之前准备好的调料倒进去,开小火煲二十分钟左右。一道美味可口的扇贝冬瓜汤就做好了,希望大家能够喜欢。
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