湖南十大名茶排名(湖南的十大名茶有哪些)

湖南十大名茶(都是湖南十大名茶)茶是一条流淌在记忆里的长河。它将生活中的波澜，无论高低，汇聚成杯碗中的静波，让你去感受，去评论。湖南是全国重点产茶省份之一，茶叶产量全国第二，素有“茶乡”之称。那么湖南十大名茶有哪些呢？我来细数一下！

1.君山银针茶

君山银针茶产于湖南岳阳洞庭湖君山。其形细如针，故名君山银针，属黄茶(黄茶为我国特产茶，品质以“黄叶唐璜”为特色)。君饮珍的特点是，全部用芽头制作，茶身布满细毛，色泽鲜艳；高爽香气，橘汤，甜味。虽然放了很久，味道还是没变。冲泡时，可以看到银针直立在鲜艳的杏色茶汤里。跳了几次后，聚在一起，立在杯底，也叫“金镶玉”。川东洞庭好月叫君山银针茶。它的采集和制作要求非常高。比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后一周左右。还规定雨天、风霜天、虫灾、单薄、弯曲、中空、开茶芽、紫茶芽、不达标的情况下不能采摘。上品的君山银针是由正宗的头春茶特制而成，年产量可达100公斤，加工后只有50公斤左右才能达到上品标准。

2、古方丈毛尖茶

古丈毛尖，绿茶的一种(绿茶为未发酵茶，按干燥方式可分为晒青、炒青、烘青、蒸青)，是古今名茶，因产地而得名，产于湖南武陵山区古丈县。从外观上看，古毛尖均匀，亮绿色，有光泽，白度明显。香气高而持久，滋味浓而醇，生津后色香味俱佳，茶色润泽，茶汤明亮，滋味醇厚。古丈毛尖茶的制作有自己独特的工艺流程，其加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、制条、养条、入锅八道工序。在制作过程中，每一道工序都需要精心操作，不可偏废。尤其需要掌握两个关键技术，即定绿和制条。不是言传身教的茶师很难抓住要领，做出精品。

3.高桥银丰

雪芽如银，清香灵动，美味可口，舌尖甘甜永恒。

高桥银峰是一种特殊的炒制绿茶，产于湖南长沙东郊的黄愚峰脚下。高桥银峰外形紧实细腻，呈绿色，通体雪白，挺立。因茶条洁白如雪，堆积如山而得名。这种茶香气清新纯正，滋味纯正浓郁，汤色明亮，叶底嫩洁，茶叶品质中有效成分含量居全国名茶之首。具有提神清心、清热消暑、消食化痰、去油腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、降火明目、止痢祛湿等功效和作用。

高桥银丰对鲜叶原料的要求非常高，时间有限，加工上刻意精细，所以每年的茶叶产量屈指可数。当初年产量也就10多斤，现在不超过100斤。其珍贵不言而喻。

4.东山秀峰

东山峰茶，东山峰水，绿水，清泉，仙人醉

东山秀峰产于湖南省石门县东山农场。东山秀峰，形圆直，色绿，峰峦露苗。它的名字就像一座美丽的山峰。冲泡后，汤色清澈

露，日照时短，漫射光多，气温调和，因此茶叶品质十分优良。东山秀峰”茶原料采摘巧细，加工制作精湛，以“条直、色绿、香郁、味醇、耐泡”五绝著称，富含硒元素，具有防病、强身健体之功效。

5，金井毛尖

金井毛尖产于湖南长沙县金井镇，金井毛尖外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿，光洁滑润；内质清香持久，汤色嫩绿澄澈，滋味清鲜回甜，叶底柔嫩、均匀、明亮，富含微量元素，堪称茶中上品。采于只施有机肥料的优良茶树品种，采用适温提毫工艺，使之保持色泽绿、汤色绿、叶底绿的“三绿”品质，出自于优良生态环境，无性繁殖技术，选择春暖花开、阳光明媚、气候温和之天气，精选一芽一叶初展之雀舌，通过阴凉通风自然萎凋与短时阳光光照，待茶香散发花香扑鼻之时进行现代机械加工与传统加工工艺相结合的技术加工，一气呵成。

6，兰岭绿之剑

兰岭绿之剑（原名兰岭毛尖）出产于湖南湘阴，属绿茶类，外形条索扁直，翠绿显毫，全部由单芽制作，分粗、中、细三种规格，一致性好，压扁后的单芽成品茶根根似剑，去掉白毫显露原有绿色，外形、汤色、叶底均鲜绿明丽，内质汤色绿亮如新，香气清香持久，滋味醇爽回甘，叶底嫩绿鲜亮。

兰岭绿之剑是湖南省兰岭茶叶有限公司于1993年研制，它的研制成功结束了湘阴无名茶的历史，兰岭毛尖问世后，其外形、色泽、滋味都不错，但是产品雷同性大，且绒毛太多，嚼不烂，后来得到改进并将兰岭毛尖改进成兰岭绿之剑。2006年兰岭録之剑被评为湖南十大名茶。

7，南岳云雾茶

南岳云雾茶产于湖南省中部的南岳衡山，这里所产的南岳云雾茶造型优美，香味浓郁甘醇，久享盛名，早在唐代，已被列为贡品。南岳云雾茶形状独特，其叶尖且长，状似剑，以开水泡之，尖子朝上，叶瓣斜展如旗，颜色鲜绿，沉于水底，恰似玉花璀璨、风姿多彩。南岳云雾茶滋味醇厚，香气浓郁，纯而不淡，浓而不涩，经多次泡饮后，仍然汤色清澈、回味无穷。南岳云雾茶含有一些天然的消炎成分和多种天然活性酶，可以消灭我们人体中的细菌，促进我们肠胃蠕动，加快我们身体中食物的消化吸收，提高我们的消化能力，促进我们的食欲。南山云雾茶本身含有非常丰富的氨基酸和一些芳香类物质，它这些物质被我们人体所吸收后，可以加快我们人体内的脂肪燃烧。随后可以清理我们人体中多余的胆固醇和脂肪，会让我们的身体体重减低，可以适当的使用一些于南岳云雾茶，能达到减肥的目的。

8，安化松针

安化松针产于湖南省安化县。属绿茶，因其外形挺直、细秀、翠绿，状似松树针叶而得名。冲泡后香气浓厚，滋味甜醇；茶汤清澈明亮；条索长直、圆浑、紧细，翠绿匀整，白毫显露；可耐冲泡，是一种形质俱佳的优质茶叶。“安化松针”是中国特种绿茶中针形绿茶的代表。安化松针茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等，不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病等疾病，有一定的药理功效。

9，石门银峰

石门银峰曲条形绿茶,石门银峰产于湖南省常德石门县。外形弯曲显毫，汤色黄绿明亮，香气清香高长，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿匀齐，为烘青绿茶。石门银峰香气清高持久，汤色亮绿，滋味醇厚爽口，回味甘甜，叶底嫩绿鲜活、完整，具有头泡清香，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存的独特品质。

该茶鲜叶原料来源于云雾山中，茶园四周的大气、土壤、水源等无污染，所含有益成分有水、蛋白质、氨基酸、咖啡因、多元酚类、碳水化合物、脂质、矿物质、植物色素、维生素、挥发性成分、有机酸等。具有助消化、提神醒脑、延年益寿、降血脂、减肥、明目、利尿、消肿、抗菌消炎、抗动脉硬化、降血压、防高血压、防治冠心病、抗辐射，如电视的辐射、安神、镇静、陶冶性情、可治糖尿病、美容作用、防治贫血、抗疲劳、解疲劳、醒酒、解酒毒、益气增力。

10，野针王

野针王的原料源于湖南雪峰山脉的野生大叶茶树品种。该茶树品种抗逆性强、芽叶肥壮、内含物十分丰富，是罕见的优良地方茶树品种。野针王色泽深绿，芽头平直、匀整，冲泡后栗香高长，滋味鲜醇。冲泡时，茶芽似群笋破土，柳叶绽绿，亭亭玉立于杯底，享有“君山银针的外形、西湖龙井的芳香、碧螺春的滋味”之美誉。野针王内含物十分丰富，茶氨酸、茶多酚、儿茶素、维生素等内含物比普通品种高出50%以上，“形赛银针，香斗龙井，味胜碧螺”，集中国三大名茶优点于一身，品质极佳，药理保健功效非常好，是大自然给人类丰厚的馈赠，被誉为“中华一绝”，是罕见的优良地方特色产品、是绿茶中的“王者”、是中国高档礼品茶的“至尊”。