三七粉可生吃，也可熟吃。生吃时，用温水或者牛奶调服，或者装进空胶囊壳中服用；熟吃时，可以在炖鸡、炖排骨时，等鸡或排骨熟后加适量三七粉，也可以将三七粉炒熟后直接服用。三七粉虽然好处有很多，但不可天天食用，建议每隔几天食用依稀。
三七粉的吃法有哪些
生吃
生吃三七粉，可以每天取5克左右，用温水或者牛奶两次送服，一次送服最好2到3克。不过三七粉味道较苦，可以适量加一点蜂蜜一起服用，或者购买一点胶囊壳，灌装以后服用，每颗胶囊装满田七粉，大概0.5克，每天服用10颗左右。
熟吃
将田三七用食用油炸成微黄，弄干后打成粉既是熟三七粉了，可以在炖鸡、炖排骨时，等鸡或排骨熟后，加入10-20克三七粉，炖十分钟即可，这样熬制出来的汤品营养价值更高;也可以直接将三七粉炒熟服用。
食用禁忌
三七粉作为一种中药药材，虽然好处有很多，但是也不能天天吃，最好每隔几天或者半个月吃依稀就行了，且每次食用时量不要过大，一般建议一天的粉量不要超过8g，以免引起身体不适。
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