土豆丝馅蒸包的做法

简要回答

把土豆削皮,切成细丝,用水把淀粉泡出来,然后冲洗干净;锅中烧水把土豆丝焯一下水,沥干后,加调料拌匀,舀再准备好的包子皮上,包好褶子收口,然后上锅蒸熟即可。

土豆丝是小编最爱吃的菜之一,它的做法多样,有醋溜土豆丝,清炒土豆丝,都超级好吃,今天小编就给大家分享一个不一样的做法:土豆丝馅包子。大家一起学学吧!

详细内容

  • 01

    选红皮土豆(淀粉含量少,吃起来比较脆),削皮,洗干净后切细丝,染后加水浸泡五分钟,把淀粉泡出,冲洗干净。

  • 02

    锅里加水烧开后,把土豆丝倒进去焯水,沥干后,加盐,蚝油,生抽拌匀(喜欢吃辣的,可以加辣椒)。

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  • 03

    把馅料舀到准备好的包子皮上面,捏花收口,锅中加水烧开后,上锅蒸熟就可以吃了。

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