如何选购咖啡杯？咖啡杯尺寸大小的判定攻略

我相信咖啡是很多年轻人和时尚人士最喜欢的饮料。咖啡种类繁多，不同咖啡浓郁的香气让人免费享用。比较适合下午茶时间，再配上一些甜品，简直就是享受。所以不知道喝咖啡的时候会不会有人注意到咖啡杯的选择？喝咖啡有什么好处和坏处？

喝咖啡的时候，不知道大家有没有注意到手中的咖啡杯？为什么有的咖啡杯比较大，有的比较小？这是什么意思？有许多咖啡杯大小的物品。不同大小的咖啡有不同的浓度。我们一起往下看。

100CC以下的小咖啡杯多用来装热的意大利或单杯咖啡。比如几乎只有50CC左右的意式浓缩咖啡，一口就能喝完，但余味绵长醇厚，看似永远温暖，却能温暖心情和肠胃。牛奶卡布奇诺的容量比意式咖啡略大，广口能显出丰富漂亮的泡沫。

200CC普通咖啡杯3354最普通的咖啡杯，淡淡的美式咖啡，选择这个杯子，有足够的空间让你搅拌，加入奶精和糖。

300CC以上的马克杯或法国利奥特制牛奶咖啡杯——拿铁、美式摩卡、多用杯等奶味浓郁的咖啡，足以包容其香甜多变的口感。另一方面，浪漫的法国人习惯用一大碗利奥咖啡来表达早晨的兴奋。从形状和大小来判断茶杯和咖啡杯的区别，还是有迹可循的。通常情况下，为了保持咖啡浓郁的香气，减少温度蒸发，咖啡杯的杯口较窄，杯体较厚。红色茶杯大多杯口较宽，透光率高，能反射出清晰透明的棕色。

陶杯与瓷杯

陶的质朴，瓷的圆润，诉说着不同的咖啡评论。有人喜欢用质感丰富的陶瓷杯来盛放浓郁阳刚的深度烘焙咖啡，但大多数人还是用陶瓷杯来诠释咖啡的清香。其中，由高级瓷土和混合动物骨粉制成的骨瓷，质地轻盈，色泽柔和，保温性高，最能保留咖啡的温馨记忆。

骨瓷精致档案

成分：25%骨粉混合75%高级瓷土。

特点：质地轻(重量)，透光性强，色泽柔和，密度高(易碎，易清洗)，耐高温(保温性好)。

时间判别法：灯光下颜色为黄色，敲击时有清脆的金属声。

保养法则：最好手洗。只有少数用户可以使用洗碗机。乳液的PH值必须在11和11.5之间。在洗碗机中清洗时，水温不能超过70。用清水冲洗时，水温不能超过80。注意不要将热杯直接浸入冷水中，以免温度变化过快。

咖啡杯的选购攻略

面对市面上琳琅满目的杯子，我们往往无从下手。咖啡杯和其他杯子有什么区别？喝咖啡应该用什么样的杯子？

大多数人在购买杯子时，往往不能正确区分咖啡杯和红杯的区别。通常为了传播红茶的香气和欣赏其色泽，红茶杯的杯底较浅，杯口较宽，透光率较高，而咖啡杯的杯口较窄，材质较厚，透光率较低。

咖啡杯一般有两种：陶杯和瓷杯。近年来，在咖啡必须趁热喝的理念下，制杯者甚至开发出了具有保温效果的陶瓷杯，甚至是比瓷杯更好的骨瓷杯。有了这个有动物骨灰的骨瓷杯，杯子里的咖啡温度可以慢慢下降。但由于它的价格比前两者贵很多，普通家庭很少使用，只能在更高级的咖啡馆里找到。

此外，咖啡杯的颜色也很重要。这种咖啡呈琥珀色，清澈透明。所以，为了表现咖啡的这一特点，最好使用白色的咖啡杯。一些在生产中忽略这个问题的做法，比如在咖啡杯内侧涂上各种颜色，甚至描绘出复杂精致的图案，往往让我们很难通过咖啡的颜色来分辨咖啡冲泡的完成。

在选择足够多的咖啡杯时，可以根据自己的咖啡种类、饮用风格和个人喜好来选择。

咖啡杯和咖啡的几种：瓷咖啡杯比较适合一些口味清淡的咖啡，陶咖啡杯比较适合口味浓郁的咖啡。还有奶比高的咖啡，比如拿铁，更适合用马克杯喝。意大利咖啡一般适合100CC以下的迷你咖啡杯。

至于咖啡杯的清洗，由于优质咖啡杯表面紧密，毛孔细小，不容易附着咖啡渍。因此，喝完咖啡后，只要立即用清水冲洗，杯子就能保持干净。咖啡杯长期使用，或者使用后没有立即清洗，导致咖啡渍附着在杯子表面。这时可以将杯子浸泡在柠檬汁中，去除咖啡渍。如果此时咖啡渍还不能完全去除，可以用中性的洗碗剂，粘在海绵上轻轻擦拭。

清洁，最后用清水冲洗干净。在清洗咖啡杯的过程中，

严禁使用硬质的刷子刷洗，也要避免使用强酸、强碱的清洁剂，以避免咖啡杯的表面刮伤受损。

根据自己的情趣选择咖啡杯

1、新婚时的杯具配套

结婚以后新生活开始，必须配齐的有咖啡杯、碟子和19～20厘米的点心碟(按6人份)，还有水壶、糖罐和奶罐各1个(除水壶带盖外还有2个盖，总计23件)。1人生活时，要有餐盘、点心盘、咖啡杯、碟子和色拉碟共5种，早餐和晚餐使用就足够了。这也是做为1人生活的正规化餐具。

2、手工描绘和印刷配套

作为陶瓷器上花纹图案的制作方法，主要有手工描绘和印刷两种。所谓印刷，就是先把花纹印在纸上，然后贴在瓷器上入窑烧烤而成。所谓手工描绘，像写字一样，用笔直接绘制在瓷器上，所以每件上花纹的笔锋和颜色浓淡程度都是不同的。

3、蓝色和白色配套

18世纪初期欧洲还不会制人和陶瓷器的时候，从遥远的中国运去的很坚固、很薄，还有透明感的瓷器，当时与宝石有着同等价值。在瓷器的白色底色上画着蓝色的图案，所以当时蓝和白就成了瓷器的代名词。在欧洲，初期的陶瓷窑中的制品，就是仿照中国的染色花纹描绘的。加上所介绍的蓝色洋葱是仿照中国明朝的制品而制成。这里所谓洋葱并不是洋葱，而实际是具有吉祥之意的石榴的形象。所以在不真正了解原来意思的情况下“照猫画虎”，必然走样啦 !所以要文化交流嘛!

4、在杯子上刻上纪念日

在生活当中有各种各样的纪念日。其中最重要的纪念日要算结婚纪念日了。和相爱的人共同开始新生活……把生活比做颜色，应当是纯粹的白色。对吗?新生活开始时必需有餐具。“究竟选什么样的餐具好呢?”这是很费脑筋的，为了配套，建议选用用白色餐具。同时在餐具上刻上年月日，用以纪念这样一个特殊的日子。每天使用餐具都会看到并联想起结婚时的甜蜜情景。

5、各种尺寸的咖啡杯

咖啡杯可划分为四大类。其容量为60～80毫升的是小咖啡杯，120～140毫升是正规的咖啡杯，160～180毫升是早晨咖啡杯，不带碟子的叫有把儿咖啡杯。其中常用的是正规的咖啡杯。但为了充实喝咖啡时间，配合T•P•O，也应当配置其他类型咖啡杯。在用蒸汽加压式咖啡壶时，要用小咖啡杯，小咖啡杯虽然容量小，但是用它来品尝纯正的咖啡味道是非常适合的。

6、咖啡杯的放置

“让你久等啦!” 同时拿来咖啡杯放在眼前。那么说声“我要喝啦”的时候，是否要将杯子把儿转向右侧呢?是否同喝茶的规矩一样呢?平常有这样疑中的人可能不少。这样转杯子的作法是否合适?这主要是放置杯子的问题，放置杯子的方法有两种，杯子把儿在右边是美国式，杯子把儿在左边是英国式。日本咖啡店多按英国式上桌，所以就发生了转杯子的现象。转杯子是因为要用右手正式拿杯子。

咖啡的好处与坏处正确的饮用咖啡

益处

1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。

3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。

5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。

6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。

7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

8.咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

坏处

1.紧张时添乱，咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

2.加剧高血压。咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。

3.诱发骨质疏松。咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。