食材：酸菜200克 里脊肉200克 姜1块 蒜2瓣 鸡蛋清1个 料酒1勺 淀粉1勺
步骤：
1.里脊肉切片，改刀切丝，加入盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个，淀粉1勺拌匀后腌制15分钟。酸菜洗净后切碎。姜1块切末，蒜2瓣切末。
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉丝快速滑散，变色后盛出待用。
3.锅中留底油，放入姜蒜末炒香。放入酸菜炒干水分，放入肉丝翻炒均匀，放入鸡精半勺、白糖半勺炒匀后盛出即可。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
简要回答 温州麻油鸭正宗配方和做法：先将鸭子焯水3分钟，然后下油锅炸一下备用。锅中加入各种调味料，煮沸后将水鸭放入，小火慢炖1.5小时-2小时即可。 温州麻油鸭吃过的人都说好吃，因...
简要回答 火鸡面的吃法：将火鸡面放入锅中煮熟，然后取出，加入辣椒酱，搅拌均匀，做成拌面。简单快捷。 火鸡面是方便面的一种，懒人和上班族必备。它们既简单又方便。下面是火鸡面的吃法。 ...
做法如下:主料:白菜200克、蘑菇150克。辅料:油10克、盐3克、生抽5克。 第一、白菜洗净,切成丝,放入盆中备用。 第二、蘑菇收拾清洗干净,控干水分,切成片。 第三、红辣椒用水...
5月14日消息，康师傅方便面最近又遭到了质疑，辽宁铁岭的一名消费者在购买整箱康师傅红烧牛肉面后，发现部分面袋里的油包存在白色颗粒，她怀疑这可能是虫卵。 这位女士还特别提及了，她当时…
