在寒冷的天气里，最受欢迎的自制饮料是雪梨银耳汤。成分简单，经常饮用效果好。雪梨、银耳、枸杞是常见食材。吃这个总觉得有点无聊。我对里面的成分做了一点小小的调整。主材没变，但是视觉上好看多了。今天给大家分享一下雪梨紫薯银耳汤的做法。让我们一起学习吧！
梨土豆银耳汤
构成：
雪梨半个，银耳1/3，紫薯1个，冰糖2个，水。
步骤：
1.材料准备好：雪梨、银耳干、紫薯；
2.银耳用冷水浸泡；
3.取半个雪梨，去籽切丁；
4.将泡好的银耳用剪刀剪开；
5.将碎雪梨、碎银耳、2颗冰糖和适量冷水放入养生锅内，用“银耳”程序煮40分钟，或根据自己喜欢的口味调整时间；
6.紫薯去皮切丁；
7.放入银耳汤中煮10分钟；
8.熟雪梨紫薯银耳汤，色泽粉红，微甜嫩滑。趁热吃味道很好。
烹饪技巧：
1.想让银耳出胶，除了把银耳切成片，还要适当延长炖的时间；
2.紫薯中的花青素不稳定，雪梨中的果酸受热会变色，不影响食用和效果。
紫薯中的花青素不稳定，雪梨中的果酸受热会变色。但是紫薯块变成了芋头似的白中带紫红色，真的很好吃！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
