简要回答 辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精等物质相结合‘所以说喝水并不能解辣。解辣的方法：喝牛奶、吃咖喱、喝糖水、喝醋、含砂糖等。 中国是世界上有名的食品...
牛奶可以解辣。辣不属于味觉，是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激后产生的一种辛辣、刺痛、灼热的感觉，而牛奶中含有的酪蛋白，可以抵消辣椒素带来的刺激，减轻痛楚，从而达到解除口腔内的灼烧辣感。牛奶能解辣吗牛奶中有...
