简要回答
高速列车上禁止使用水果刀，禁止使用一切可能危及乘客人身安全的刀具。
高铁是一种方便快捷的交通工具。很多人出门都会选择坐高铁，但是坐高铁也有一些注意事项。有些物品不能携带上高铁。下面小编就来告诉你，高铁上是否可以携带水果刀。
详细内容
01
根据《铁路进站乘车禁止和限制携带物品的公告》第三条，请不要携带以下电器：
匕首、三角刀(包括加工用三角刀)、带自锁装置的弹簧刀及其他类似管制刀具如单刃、双刃刀；除刀、餐刀、屠刀、斧子以外的刀具以及其他可能危及旅客人身安全的利器和钝器；警棍、催泪枪、催泪枪、电击枪、射钉枪、警卫员、弓、弩等用具。
02
03010第五十一条旅客的个人物品应当自行保管。每人免费携带物品的重量和核体积为：儿童10公斤(含免费儿童)，外交官35公斤，其他乘客20公斤。每件物品的长、宽、高总尺寸不得超过160厘米。不超过200厘米的棒状物品；重量不到20kg。
03
下列物品不得带入车内
1、国家禁止或限制运输的货物；
2.法律、法规、规章规定的危险品、弹药，以及承运人无法识别性质的化学品；
3.妨碍公共卫生的动物和物品(包括恶臭)；
4.可能损坏或污染车辆的物品；
5.规格或者重量超过本条例第五十一条规定的物品。
04
非法物品按下列规定处理
1.禁止在公交车站上车；
2.上下车时，对于超过免费重量的物品，将对超重部分收取四倍包裹运费。对整件不可移动的超重、超大件物品和动物，按整件重量从上站到下站收取四种包裹运费。
3.如发现运输国家禁止或限制运输的危险品或物品、妨碍公共卫生的物品、损坏或污染车辆的物品，则按物品总重量的一倍计算四包从汽车站到下一站的运费。危险品必要时要交给一线和车站；留下来交给公安部门。对必须就地销毁以防止危害的危险品，不承担销毁责任。没收危险品时，应当向被没收人出具书面凭证。
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