第一步
材料：芹菜杆200克、瘦猪肉150克、竹笋100克、大蒜2瓣、生姜2克、食用油10克、酱油2克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克。
第二步
1.瘦肉切丝。
第三步
加入淀粉、料酒和盐。
第四步
拌匀，腌制15分钟。
第五步
将芹菜切成段。
第六步
将竹笋切丝。
第七步
大蒜切片。
第八步
姜切丝。
第九步
在锅里加热油。油温六成热时，加入瘦肉翻炒。
第十步
加入姜和蒜，炒香。
步骤11
加入笋丝、芹菜、酱油，炒2分钟。
步骤12
加入鸡精，搅拌均匀。
第十三步
打包吧。
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