材料有:仙草冻、芋圆、花豆、鲜奶、绿豆、蜜枣、葡萄干、花生等。烧仙草是台湾著名的小吃之一其中一种也流行于粤港澳, 仙草冻是一道以绿豆、红糖和葡萄干作为主要原料制成的传统甜点。此品具有清热解毒、止咳化痰、益气健脾的功效,还含有丰富的纤维素以及多种微量元素,具有美容养颜、润肠通便、补血美容等功效,是夏季养生食品。
做法:
准备材料:紫米粉1碗、白芝麻适量、芋头4个、糯玉米粒2杯、椰浆50毫升、炼乳一汤匙、水500毫升。
1、将紫米粉倒入锅中,小火煮30分钟,然后加入清水搅拌均匀,放凉备用;
2、在容器底部垫上一层油纸,把泡好的香芋切成片,再将大蒜剥皮,捣碎,加到容器中,再撒上少许食盐和黑胡椒粉即可;
3、把蒸好后的紫
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