1、农民大量晒制地瓜干时,就是鲜红署就地用切片机切片晒干。 第一、将红薯清洗干净,然后去除表皮,接着将红薯切片,切的时候尽量切薄一点。
第二、然后用清水将洗好的红薯片浸泡一下,让水份蒸发掉,这样就能够让红薯片更容易晒干。
第三、然后用烤箱进行加热,把红薯片放在里面进行烤制,烤制的时间要根据红薯片的大小来决定,一般,红薯片在100度左右为宜,烤到颜色发金黄即可。
第四、如果是超市买来的红薯片,我们可以选择直接放进烘盘中进行晾晒,但是需要注意的是,不能将地瓜切碎,否则会影响口感。
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