白凉粉和冰粉粉不是一样的。它们原料不同, 白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物冰粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人。
冰粉是一种中国南方著名小吃,以植物冰粉树胶或大麦淀粉等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人。
两者原料不同:
白凉粉主要由冰块制作,冰粉粉的原材料有:山芋粉、红薯粉、豌豆粉、香菜粉、黄瓜粉等。
冰粉粉是用冰冻的大米粉或者绿豆粉做的,而白凉粉是由纯天然的材料制成的,所以二者的原料不同。
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