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大家好，我们跳转来回答以上问题。黑头，很多人还不知道黑头的介绍。现在让我们来看看！
1.黑芥(黑种草)，毛茛科，黑种草，又名“黑头”，又名“玫瑰芥菜”，是云南省昆明市著名的土特产。
2.皮肤黑而亮，内心褐红色。
3、咸中带甜，脆嫩无渣，富有芥末和玫瑰香味，不易霉变，耐储存。
4、用来陪餐，荤素皆宜。
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