吃螃蟹能喝白酒。螃蟹和白酒一起食用可以减轻或消除腹痛、腹泻等症状。螃蟹还可以和黄酒、白葡萄酒、红葡萄酒一起食用。黄酒可以体味，并去除螃蟹的腥味。白葡萄酒可以消除螃蟹里的细菌。红葡萄酒中的单宁能与蟹肉反应，可以去除腥味。
螃蟹，甲壳类动物，品种繁多，营养价值丰富。在一百克的螃蟹中，可食用部分含有十七点五克的蛋白质，两点八克的脂肪、一百八十二毫克的磷、一百二十六克的钙以及丰富的维生素A。
螃蟹性寒凉、味咸，不适合脾胃虚寒者、尿酸偏高者食用。螃蟹含有较高的蛋白质，不易消化，脾胃虚寒者食用后会引发腹痛、腹泻等症状。螃蟹中含有嘌呤和甘酸，尿酸偏高者食用可能会诱发痛风。
螃蟹不能和柿子、茶一起食用。螃蟹与柿子相克，柿子中的鞣酸与螃蟹中的蛋白质会发生反应，产生鞣酸蛋白，可能会引发头晕、呕吐、腹泻等症状。茶会冲淡胃液，而胃液可以杀死螃蟹携带的细菌。
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