千层面是意大利的美食。千层面是用肉酱、宽面饼、芝士、奶油酱一起叠加烤出来的一道美食，起源于十四世纪的意大利，之后传到各个国家，成为世界各地备受欢迎的美食。千层面的做法较繁琐，但只要将意大利肉酱与奶油酱就差不多了。
千层面是哪个国家的
千层面是用肉酱、宽面饼、芝士、奶油酱一起叠加烤出来的一道美食，鲜香浓郁，味道酸甜可口，是意大利非常有名的美食。它的起源于十四世纪的意大利，之后相传到各个国家，成为世界各地备受欢迎的美食。
千层面的做法比较繁琐，特别是意大利肉酱与奶油酱的烹饪耗时较长。做肉酱需要将蒜泥、碎牛肉、蕃茄丁、蕃茄泥、牛肉汤、盐、黑胡椒及湾叶，小火煮约一小时，关火后晾凉备用。
做奶油酱时，需要将黄油融化后，加入面粉、盐、豆蔻粉拌炒至化开后，再倒入牛奶，一起搅拌至呈糊状，作成白奶油酱备用。当这两样做完时，做千层面也很容易了，一层面皮、一层肉酱、一层芝士、一层奶油，依次叠放五次左右，放烤箱中烤制金黄即可。
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