买回来的空气炸锅总是闲置？看我怎么用！什么都可以煎煮，利用率超高！
都说女人的衣柜里总少一件衣服，而对于喜欢做饭的人来说，家里的厨房总少一件厨具。自从开始学习烹饪，市面上的各种厨具让我眼花缭乱，每样都想搬回家，想着用它来给自己和家人做好吃又营养的食物！
但现实是家里的厨房面积不够大，放不下这么多漂亮的厨具。每次尝试之后，都会有一个取舍。选择最适合自己的厨具，留在厨房，让它发挥最大价值。多功能，实用，这是我目前对厨具的第一要求。
很多人都熟悉空气炸锅。用少量油制作的薯条、鸡翅、鸡块等食物代替油炸食品，可以在保持食物美味的同时更加健康。尤其是想减肥或者家里有小孩的，基本都会配备一个空气炸锅。
这几年用过几个空气炸锅，经常收到朋友的消息，问有没有实用的产品推荐。其实每个人对厨具的要求都不一样。多学学，选最适合自己的就行了。
今天就来说说我最近在用的这款空气炸锅。它不仅能煎、烤，还能煮。用不同的盘子或锅，可以做出更美味的食物。绝对是厨房里使用率很高的厨具。
最近用它做了薯条、鸡翅、蛋糕、蛋挞、花生、煎蛋、煎饼、煎蛋、水煮火锅、水煮羊蝎子等。虽然我只有三个盘子，但我可以用它们做出很多种美味的食物。够实用！
先来看看【薯条】！
我家有两个孩子，他们都喜欢薯条。一开始买了个空气炸锅，被炸薯条少炸的特点吸引。孩子常吃的食物一定要营养健康，少油少盐是基本要求。
—-【炸薯条】—-
材料：土豆1个，油1勺，盐适量；
做法：1。土豆去皮，切成粗条。用水清洗后，用厨房纸将水擦掉。放一勺油和少许盐搅拌均匀。放入空气炸锅，启动电源，选择薯条功能，制作完成。
薯条煎好后，倒在盘子里，淋上番茄酱。简单方便又好吃。放学后给孩子准备一份零食，或者早上煎一份当早餐。它营养健康，孩子们喜欢。我家经常这样！
我们来看看烤鸡翅。除了鸡翅，还可以烤鸡腿、鸭腿、鸡块等。同理。肉可以做到这一点。
【蜜汁鸡翅】
材料：鸡翅7只、酱油、料酒、蚝油、蜂蜜；
rc="https://p26.toutiaoimg.com/origin/pgc-image/858153b4c3e244e7a4b05fdc744fc0ea.jpg" alt="空气炸锅总闲置？看看我是怎么用的！炸烤煎煮样样行，利用率超高">做法：1、鸡翅中洗净后放生抽酱油、蚝油、料酒拌均匀，腌制30分钟以上，时间越久越入味。腌好以后摆在空气炸锅的炸篮里，这个炸篮放7只鸡翅中刚好；
2、空气炸锅接上电源，选择鸡翅功能制作，200度26分钟。
3、把碗里剩余的料酒加一勺蜂蜜拌均匀，10分钟左右时打开盖子，在鸡翅表面刷一层，盖上盖子继续炸，过10分钟再打开刷一层，加了蜂蜜后鸡翅的颜色会更漂亮，口感有些微甜，更好吃一些。
孩子们喜欢吃的鸡翅，一次又吃不了太多，用烤箱有点儿浪费，用这个空气炸锅刚合适。
炸花生米大家都经常吃，用油多虽然口感不错，但要掌握好火候，不能大也不小，还要注意时间，不能长也不能短，新手做炸花生米总是会炸糊了或者炸得不够脆，所以自从我家有了空气炸锅，基本上炸花生米这种事就交给它了。
【炸花生米】
准备食材：花生米、油、盐。
做法：1、花生米洗净后擦干水分，放一小勺油拌均匀，放到空气炸锅的炸篮里；
2、盖上盖子，通上电，选择DIY炸模式，设置180度，10分钟。
刚炸好的花生米热的，口感不脆，趁热放上盐拌均匀，等花生米放凉就是脆的了，咸香酥脆，做法还简单，当个下酒菜挺不错的。
既然是多功能的，除了炸，自然还有更多功能。我根据自己的需要选择搭配了深煮锅和四圆盘，来丰富这款空气炸锅的功能。
选择深煮锅是因为我家喜欢煮东西，尤其是冬天比较冷，经常会煮个火锅、羊蝎子、酸菜鱼，另外做北方人爱吃的炖菜也是常有的事儿，所以深煮锅对我来说比较实用。
看我用它煮小火锅，烧水加热特别快，精致小巧不占地方，锅小也方便换地方，想在哪儿吃都可以，1-3个人吃火锅用它没问题，想煮什么就煮什么。
我还用它煮土豆粉，孩子们也都挺喜欢吃的。如果白天就我一个人在家，自己煮点蔬菜和土豆粉就是一顿饭，简单省事。
还可以煮个羊蝎子，我买的成品羊蝎子放锅里，加上清水，很快就煮开了，吃完羊蝎子再接着煮菜，特别方便。
深煮锅的底部也是平的，方形，除了可以煮，我也会用它来烙饼或者做厚蛋烧之类的食物，让这一口锅的利用率更高。来看看我做的芝士流心厚蛋烧吧。
【芝士流心厚蛋烧】
准备原料：芝士2片、鸡蛋4个、牛奶40g、盐适量、油适量；
做法：1、鸡蛋加上牛奶放到碗里，搅拌均匀。再加一小勺盐，一起拌均匀；
2、深煮锅放好，选择“煎煮”功能加热，锅烧热以后，刷一层食用油，倒入一勺蛋液，摊平，摆上撕成小条的芝士片；
3、将蛋饼包着芝士片卷起，推到一边备用，再刷一层油，倒入蛋液，继续放芝士片；
4、继续卷起推到一边，继续倒蛋液，继续卷起，这样一层一层的包起来，蛋卷越来越厚，达到自己想要的厚度，就可以出锅了，切成小块即可。
切开的厚蛋烧从切面看到层次分明，另外还有包住的芝士遇热后会成为液体流出，就是芝士流心厚蛋烧了。营养健康味道好，给小朋友吃非常棒。
平时我都是用平底锅来制作，但圆形的平底锅没有这种正方形的平底锅做的好看又方便。
四圆盘目前主要是用来煎鸡蛋，我家四口人，每天早餐基本上每人都会吃一个鸡蛋，有时煮有时煎，用四圆盘来煎鸡蛋比较好看。除了普通的煎鸡蛋外，我还会用它做一些花样煎蛋，比如这款鸡蛋午餐肉饼。
【鸡蛋午餐肉饼】
准备原料：鸡蛋2个、午餐肉半块、油适量；
做法：1、午餐肉切成小丁，和鸡蛋一起放在大碗里，搅拌均匀。一般放了午餐肉也可以不放盐，也可以少加盐，根据自己的口味来决定吧。
2、空气炸锅可以选择“煎煮”功能，四圆盘烧热，刷一层油，倒入午餐肉蛋液，一面煎熟再翻个面煎另一边，两面煎熟就可以出锅了；
鸡蛋液包裹着午餐肉，外焦里嫩，这种小饼还是挺香的。空气炸锅加热快，煎得快，四圆盘是固定形状，做出来的饼大小都是一致的，做出来比较好看。
用这种方法还可以将很多熟食或者易熟的食物加工成小圆饼，有空的话带着孩子一起做也是挺有意思的，孩子们也愿意吃自己做的食物。
这样的空气炸锅，我想每个家庭的厨房里应该都需要一个吧， 一锅多用，节省厨房空间，精致小巧，美观又不占地方，能炸能烤能煎能煮，利用率必须高。
一个小小的厨具，搭配不同的盘子制作出不同风味的食物，让机器的实用性增强，让厨房里的美食更丰富，想不喜欢都难，您说是吧！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
