榴莲壳煲鸡汤的做法功效 榴莲壳煲鸡汤榴莲壳可以吃吗

很多人都喜欢吃榴莲，而壳往往都会丢掉，但其实榴莲壳也是能用来烹饪的。下面就带大家一起来了解榴莲壳煲鸡汤的做法功效 榴莲壳煲鸡汤榴莲壳可以吃吗的相关内容。

榴莲壳煲鸡汤的做法功效

提前准备原材料：本汤的原材料为：榴莲壳（为壳子内乳白色的瓤部）适当、榴莲果子多个、柴鸡一只、黄芩20g、川芎10g、麻椒大茴葱段姜片等。

做法：

1、用刀子榴莲籽外边的壳子削掉，预留。

2、把柴鸡切割成小块。

3、川芎10g。黄芩20g。椒八角茴香齐备，锅内加点油，先将他们丢下锅中炒出香味后，再把黑椒鸡块装进去煸炒，随后把炒好的黑椒鸡块放进周围的煲中，煲要提早放进冷水、榴莲壳、榴莲籽、黄芩、川芎，开枪煮上。

4、刚开始不必加盐，待三十分钟后将要出锅时，放进适当的盐，再略微炖一会儿，就可以喝过。

留意：切榴莲壳时安全提示，最好是戴上胶手套，避免被硬刺负伤。

适合群体

榴莲壳炖鸡是用榴莲壳、鸡制做的一道家常小炒。

榴莲壳炖鸡常常服用能够令人体强壮，健脾胃补气血，壮阳补肾，溫暖人体，属滋补养生有利的新鲜水果。

合适做月子的女性、喂奶的女性、脸色腊黄的女人、体质虚弱的老人、放血疗法后的患者、头脑耗费大的人等每个人体需要关爱的群体。

口感

尽管榴莲果十分有营养成分，但因为它的与众不同味道，因而并并不是任何人都喜欢，并且假如吃多了但是大会上火的，但是无需心急，尽管它的瓜瓤易上火，可是它的壳却能够去火，恰当的作法是将榴莲壳放进锅中，再放进适当食盐水，熬出料汁食用，就可以降火。

假如要想改进体寒的症状，那麼能够将它去壳后，用壳放进锅中，再放进骨骼一块熬熬成汤。

用榴莲壳来煲鸡汤，味儿非常细嫩爽口，是一款非常合适秋天养生食疗的汤饮，就连在吃过成千上万汤饮的广州人眼里也是一款肯定美味可口滋补养生的汤羹。

榴莲果尽管被称作水果中的王者，但由于其和油炸臭豆腐一样的浓郁的味道而令人害怕随便试着，但它的营养成分和健康保健作用确是非常高的。榴莲壳炖鸡的作法简易，能够减轻由于经常熬夜而产生的气虚、体乏、活力不支的状况。

作用与功效

1、榴莲壳能够补阳补气血（乳白色的瓤部），如果是肿瘤患者，能够立即把外边长刺的壳子放进锅内一起煮，可以非常好的防癌消肿。

2、此外长刺的壳子立即熬水用于熏洗伤处，针对一些普遍的皮肤病例如老年发痒等，有非常好的功效。

3、榴莲果子补肾固精；“芪多归少力最雄”，因此补气血的黄芩和补血补气的川芎占比为2：1；本汤能够健脾胃养胃，合理的改进经痛、夫妻性生活时阴道干燥、便秘、肾虚腰酸，记忆减退疲惫等人体状况。

4、做月子的女性、喂奶的女性、脸色腊黄的女人、体质虚弱的老人、放血疗法后的患者、头脑耗费大的人、常常要顶着太阳在外面跑的销售人员、公司办公室的上班族都能够隔三差五的喝一喝。

5、鸡脯肉含蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素D、B1、B2、C、E和维生素b3等成份。脂肪率较少，在其中带有高宽比不饱和脂肪。蛋白的成分占比较高，类型多，并且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效。此外带有对身体生生长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。中华民族医药学觉得，鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用。

6、本汤能够健脾胃养胃，合理的改进经痛、夫妻性生活时阴道干燥、便秘、肾虚腰酸，记忆减退疲惫等人体状况。做月子的女性、喂奶的女性、脸色腊黄的女人、体质虚弱的老人、放血疗法后的患者、头脑耗费大的人、常常要顶着太阳在外面跑的销售人员、公司办公室的上班族都能够隔三差五的喝一喝。

榴莲壳煲鸡汤榴莲壳可以吃吗

榴莲壳可以食用。榴莲壳虽然看起来又硬又带刺，其实是可以食用的，是救火的好产品。用榴莲皮里面的肉煮鸡汤，然后喝。可作妇女滋补汤，可解胃寒。

吃榴莲皮就是只吃里面的白色部分。用榴莲的白皮和果肉加入一些瘦肉或鸡肉做汤。味道非常鲜甜，非常清热。在炎热的夏天可以起到降火的作用。具有补血益气、润燥滋阴等功效。

榴莲壳的功效与作用

[性味]辛、甘、热。

【归经】 肝、肺、肾经。

【功效】活血散寒，治痛经，强身健体，健脾益气，补肾壮阳，暖身，治腹冷，精血亏虚，头发早白，衰老、风热、黄疸、疥疮、皮肤瘙痒等疾病。

1、去热化火：俗话说，营养在皮肤。虽然有点极端，但也是有道理的。榴莲吃多了会引起火灾。这时，用榴莲皮烧开水，加少量盐。能起到清热降火的作用。

2、补血益气：榴莲皮炖鸡汤、排骨汤等不仅味道鲜美，还可以滋阴补肾，养血益气，尤其是祛胃寒。

3、护肤：如果用煮开的榴莲壳水洗澡，不仅对皮肤有很好的保养作用，对瘙痒等皮肤病也有很好的抑制作用。

以上就是榴莲壳煲鸡汤的做法功效 榴莲壳煲鸡汤榴莲壳可以吃吗文章的全部内容，你们喜欢吃榴莲吗？快做一份鸡汤尝试一下吧！