它是碧螺春， 中国，的传统名茶，也是中国十大名茶之一。它属于绿茶，有1000多年的历史。
碧螺春产于江苏省， 苏州市， 吴县， 太湖，东洞庭山和西洞庭山(今吴中区， 苏州)一带，故又称“碧螺春，洞庭”。
它在唐代被列为贡品，古人也称碧螺春为“功夫茶”和“新血茶”。
高档碧螺春， 0.5kg干茶，茶芽嫩，需要6-7万个茶芽。
炒干后的茶条紧密打结，露出白毛，色泽银绿色、翠绿色诱人，卷曲成螺，产于春季，故名"碧螺春"。
此茶为中国，名茶，冲泡后白云翻滚，清香扑鼻。主要工序有杀青、揉捻、揉捻、烘干。
碧螺春的茶有1000多年的历史。当地民间最早称洞庭茶，也叫“吓人精”。相传有个尼姑上山春游，顺手采了些茶叶，沏茶后，奇香抓着鼻子脱口而出：“香得吓人。”因此，当地人把这种茶称为“它令人闻香丧胆。”
在清朝的康熙时期，康熙皇帝在视察时品尝了这种带有绿色汤的名茶，并像蜗牛一样盘绕，受到了高度赞赏。然而，他觉得它的名字是不雅的，所以他给它取名为"碧螺春"。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
