说起情人节，大家都喜欢送花送巧克力，因为巧克力代表甜蜜的爱情。
手工巧克力
但是平时大家基本都买。如果自己做，然后送给心爱的人，是不是更贴心？今天，我将向你展示如何制作手工巧克力。
(1)准备材料：巧克力片、鲜奶油、黄油、可可粉
(2)工具：搅拌器、微波炉、油纸、平托盘等。
(3)制造步骤：
巧克力碎片
首先，称一定量的巧克力片
奶油600毫升
将600毫升淡奶油倒入杯中，用微波炉加热6分钟左右。
倒入热巧克力片。
其间切一点黄油备用，趁热把加热的鲜奶油倒入巧克力片。
搅拌器
用搅拌机打至均匀顺滑，然后把准备好的黄油放进去，和巧克力混合均匀。
将搅拌好的巧克力倒入托盘中。
将托盘铺上油纸，然后将巧克力酱倒入其中，搅拌均匀，放入冰箱冷却。在桌面铺上一块塑料布，将冷却的巧克力从冰箱中取出，用刀切开每一面，将巧克力从研磨机中取出。
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