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增强免疫力，预防痴呆症。
适合普通人。
胆固醇高的人
鸡蛋呈中性，性温味甜，富含中性脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等矿物质。它们能有效促进肝细胞再生，增加人体血浆蛋白含量，促进人体新陈代谢，增强免疫力。经常食用可以避免智力下降，预防老年痴呆症。
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