简要回答
将煮熟的米饭放凉，加入孜然粉、白糖、椒盐、酱油，搅拌均匀；把米饭倒进保鲜袋里，用擀面杖擀出来。卷起来放在油纸上，切成小块；把油和纸一起放在空气煎锅里，表面刷一点食用油，180度烤5分钟；打开空气炸锅，把油纸上的皮剥掉，翻过来刷上食用油。启动油炸锅，在150的温度下烘烤20-30分钟，直到两面都变脆。
锅巴饭是很多人喜欢吃的小吃。好吃，又脆又好吃。以下是如何用炒锅炒饭。
详细内容
01
先把米洗干净，然后放进电饭锅里。就像蒸饭一样，加适量的水煮。
02
把煮好的米饭拿出来晾凉，然后加入孜然粉、白糖、椒盐、酱油，搅拌均匀。
03
然后，把米饭倒进厚厚的保鲜袋里，用擀面杖碾碎。越碎越好。
04
擀开，放在油纸上，切成小块。
05
然后把油纸放在空气煎锅里，再在表面刷一点食用油，180度烤5分钟。
06
之后打开空气炸锅，将油纸上的外皮去掉，表面刷一层食用油，再次启动炸锅，150度烤20-30分钟，烤至两面酥脆后出锅。
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