包头的特产有王桂圆熏鸡、铁锅焖面、拉丝奶豆腐、燕麦粉、红烧肉、固阳燕麦、大毛羊肉、黑瓜子、大毛土豆、德兴文宫、略美大蒜、内蒙古松茸。
1、手扒肉
红烧肉是内蒙古和包头的传统美食，历史悠久。这是内蒙古人几千年来的传统食物。它的制作方法非常精致。以去骨羊肉为主要原料，配以牛奶、芹菜、胡萝卜、茴香、辣椒等配料，采用传统制作方法制成。制得的红烧肉嫩滑可口，肥而不腻。
2、固阳燕麦
它是包头， 内蒙古， 固阳的特产，其生产和种植已有100多年的历史。它的产地是温带大陆性气候，非常适合燕麦种植。生产的燕麦是公认的低糖、高营养、高能量的食品。
3、王桂圆熏鸡
王桂圆熏鸡是内蒙古包头，的一种特色小吃，其制作方法非常精细，用料讲究。它是用传统的制造方法制成的。生产的熏鸡具有色、香、味、美、咸、易保存的特点。真的是聚会朋友的好礼物。
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