新鲜小河鱼怎么做汤

1、小河鱼洗净后用盐、姜片略腌制去腥;2、准备一小碗酸腌菜;3、姜切碎、辣椒切长段,香菜切段备用;4、炒锅倒入食用油烧热, 第一、用小勺挖一汤匙的姜片放在碗里,加一点点盐,把鱼腌制一下,这样就可以去腥了。

第二、锅烧热,放油烧热,将切好的葱,辣椒,香菜放进锅中翻炒,然后放入适量的水,等水开后放进去煮,煮熟后就可以了,这样就没有多腥味了。

第三、如果家里有老抽,可以把生姜切成丝,加入到油里一起翻炒,这样也可以去掉味道,让其更鲜。

第四、将洗干净的河鱼放到油里面炸,炸完之后在把鱼捞出来,然后用温水洗一下,沥干水分,然后把锅里的剩余油倒出,再把蒜末和葱段放进去炒香,然后把炸好的东西倒下去,加上少许酱油和醋进行调料,再加上食盐即可出锅,这样的方法不仅去除了咸味,还可以让鱼汤更加美味。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2024-06-08 10:10
下一篇 2024-06-08 10:30

相关推荐

  • 煮鱼去腥没姜用什么更好呢

    酒。啤酒、白酒、料酒都能让肉味道更鲜美而且不腥。 料酒和啤酒,啤酒是用麦芽或大米为主要原料。 用白酒去腥的方法: 1、先将鱼洗净,放入盆中,倒上清水,加入盐,白醋,姜丝,花椒,味精...

  • 猪舌头怎么洗

    猪舌头可以分三个步骤清洗。用刀切开舌根, 方法一: 1、买回的猪舌头先用盐水泡十分钟,让它变软; 2、然后放入水中煮熟; 3、用剪刀把它的外皮和内脏一起拔出来,注意要尽量把外面的膜...

  • 新鲜小河鱼怎么做汤

    1、小河鱼洗净后用盐、姜片略腌制去腥;2、准备一小碗酸腌菜;3、姜切碎、辣椒切长段,香菜切段备用;4、炒锅倒入食用油烧热, 第一、用小勺挖一汤匙的姜片放在碗里,加一点点盐,把鱼腌制...

  • 新鲜小河鱼怎么做汤

    1、小河鱼洗净后用盐、姜片略腌制去腥;2、准备一小碗酸腌菜;3、姜切碎、辣椒切长段,香菜切段备用;4、炒锅倒入食用油烧热, 第一、用小勺挖一汤匙的姜片放在碗里,加一点点盐,把鱼腌制...

  • 冻鸡爪如何去腥味

    简要回答 冻鸡爪去腥味的方法:将鸡爪先用碱水泡10分钟, 然后清洗干净倒入锅中焯水,加入姜片、香醋。之后关火,加入一些山楂片,鸡爪浸泡30分钟即可彻底去除腥味。 一般从超市买回来鸡...

分享本页
返回顶部