凉拌塔花菜做法:材料:塔花菜、大蒜、盐、糖、生抽、醋 各少许、花生油、花椒。做法步骤:1、把塔花菜分成小瓣, 1、材料:蒜末30克,白醋15毫升,糖5克,盐10克,辣椒油50ml,香菜适量
2、做法:将大葱切段,蒜剁碎,白芝麻和干红辣椒剪成小粒待用;将锅烧热后倒入植物油,将油烧至七成熟时加入1茶匙盐。再加入姜片炒出香味;然后加入一汤勺清水熬开;然后转小火,倒入准备好的调料汁,继续烧制约3分钟;待水沸腾时,关火,将花生米放进去,用筷子搅拌均匀,然后盛起,放凉;将调味汁浇到蒜末上即可。
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