1、食材准备:红虾4个、青红椒各1个、油、椒盐、姜蒜各适量。2、从虾的背部煎开, 第一、把大红虾洗净备用,如下图所示。
第二、然后把青葱切成段,蒜剥好去皮切碎,如下图所示。
第三、接着把姜去掉皮洗干净切成小片备用,如下图所示。
第四、然后往锅中倒入适量的油并加热,如下图所示。
第五、等到油温上升到七八成热的时候,放入红虾进行煎制。
第六、等到颜色变红的时候,加入一勺料酒翻炒几下,如下图所示。
第七、接着往锅中加入生抽和蚝油翻炒两分钟就可以出锅了。
第八、一道美味可口的大红虾就做好了,希望大家能够喜欢。
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