请客菜谱二十几个菜

木须肉、红烧肉、椒盐鸡翅、水煮腰片、土豆烧牛肉、盐水鸭肫、椒盐排骨、熏鱼、梅干菜扣肉、虎皮扣肉、雪菜烧黄鱼、盐水鸭、红烧鸡腿、炸鸡腿、红烧鱼块、面筋塞肉、干切肉片、红烧鲳鱼、红烧猪蹄、烤鸭、大白菜烧牛肉、鱼香肉丝、酸菜鱼、炒牛肚、排骨汤等。 1、将洗净的鸡腿,用刀在背上划十字花;

2、锅里放入水,加葱姜片,大火烧开后转小火炖煮30分钟;

3、将切好的青椒块放进沸水中焯一下;

4、把泡椒剁细,蒜瓣去衣拍破,干辣椒剪成节,豆豉剁碎;

5、炒勺中加入底油,油热至八九成时,下入肉片,炸至表面发黄捞出;

6、原汤中加盐,糖,醋,酱油,味精调好味;

7、再放入青椒块和木耳,再放点白萝卜块一起炖煮至熟,然后加少许香菜,盛盘即成。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2024-05-11 14:30
下一篇 2024-05-11 14:50

相关推荐

  • 虾尾需要煮多长时间 虾尾烹饪多久熟

    虾是海鲜中比较常见的一种,其中含有非常丰富的营养,口感虽然没有鱼那样鲜嫩,但也是肥美富有嚼劲,有自己的特色。那么虾尾需

    2022-05-30
    04860
  • 红烧狮子头酱汁的做法

    简要回答 首先准备材料,然后做肉圆,将狮子头炸成金黄色,焖狮子头两个小时,然后再放入调味品哦。 红烧狮子头酱汁味道鲜美可口,很下饭的哦,所以深受大家的喜爱,不少人都喜欢在闲暇的时候...

  • 江米扣肉怎么做

    食材:江米、五花肉、葱、姜、料酒。江米扣肉做法步骤:江米事先浸泡大约一夜;五花肉洗净, 第一、准备好五花肉,姜丝,葱段,蒜瓣,酱油,料酒。五花肉清洗干净,切成块。 第二、把洗好的江...

  • 大排怎么做

    简要回答 大排红烧的做法:大排先腌制一会,然后下锅炸至微微金黄捞出。锅中葱蒜炒香,倒入大排加入清水,八角等慢炖10分钟,然后加入糖和醋进行调味,大火收汁即可。 大排一般都是用来红烧...

  • 红烧鱼怎么做(红烧鱼的做法)

    鲳鱼改刀,撒淀粉在鱼表面,开火,油入锅预热,两面炸至发黄,猪肉切丁,切调味品,开火,油入锅预热,肉下锅翻炒,加入调味品。开火,两面蘸汁后盖锅盖将汤汁收尽,关火,将汤汁淋在鱼上后即可完成。

    2022-05-16 怎么
    020
  • 大学食堂菜谱

    食堂菜谱:糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐;黄瓜炒肉、菜花炒肉、葱爆羊肉、红烧萝卜、白菜炖粉条、五香肉片、溜肝尖、蘑菇炖鸡;红烧鲶鱼、鱼香肉丝...

  • 红烧鹌鹑蛋的做法

    简要回答 红烧鹌鹑蛋的做法如下:现将鹌鹑蛋去壳,然后下锅用油煎一下,然后加入适当的水和生抽,煮至汤收汁即可。 鹌鹑蛋除了含有丰富的蛋白质之外,还能够补脑。所以大人会经常做一些鹌鹑蛋...

  • 高压锅怎么用?

    简要回答 其实使用高压锅能够做出好多美食,高压锅的工作原理是通过增加锅内压力提升水的沸点,从而缩短烹饪时间,对那些需要长时间炖煮的食材来说很有用。 01 首先购买的时候要仔细检查高...

  • 做法梅菜扣肉的做法是什么

    01 梅菜扣肉(英文名:Pork with salted vegetable),汉族传统名菜,属客家菜 。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油...

  • 江米扣肉怎么做

    食材:江米、五花肉、葱、姜、料酒。江米扣肉做法步骤:江米事先浸泡大约一夜;五花肉洗净, 第一、准备好五花肉,姜丝,葱段,蒜瓣,酱油,料酒。五花肉清洗干净,切成块。 第二、把洗好的江...

分享本页
返回顶部