蚯蚓是对环节动物门寡毛纲类动物的通称,在科学分类中, 因为蚯蚓是变温动物,身体温度由体温调节,而体温的变化与环境温度的关系十分密切。
蚯蚓又名曲鳝,是环节动物门寡毛纲的代表性动物。蚯蚓是营腐生生活动物,生活在潮湿的环境中,以腐败的有机物为食,生活环境内充满了大量的微生物却极少得病,这数蚯蚓体内独特的抗菌数免疫系统有关。在科学分类中,它们属于单向蚓目。身体呈圆筒状,两侧对称,具有分节现象,由100多个体节组成,在第十一节以后,每节的背部中央有背孔;没有骨骼,属于无脊椎动物,身体表覆盖有鳞。除分布于中国大陆和台湾省外,还广泛分布于东南亚、南美洲等国家。
在动物学上,它们属于无脊椎动物中的哺乳动物类,身体呈流线型,分为头胸部和腹部。目前已知有3000多种,主要分成12个种类,并被归入无脊椎动物类,且新种被列为20余科。
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