1、主料:两根黄瓜和一小把花生米;2、辅料:辣椒油两汤匙、白醋一汤匙、蒜蓉一汤匙、白糖适量、蚝油适量;3、黄瓜清洗干净,准备好所有食材;4、黄瓜清洗干净;5、切开用刀拍后, 第一、用刀切开,把里面的花生米剥出来,然后用水清洗干净
第二、锅里放水,烧热,然后放入适量的食用盐,放进去。
第三、把黄瓜和红辣椒切成小条,放进盘子里。
第四、再准备好葱姜蒜、大料,将这些调料放到黄瓜和红辣椒上面,加入一勺食醋,再加入一些白糖,搅拌均匀,然后腌制十分钟左右,让它们入味。
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