两种食物食性不相克,可制成番茄炖甲鱼。 两者之间没有相克的食物,可以一起吃。
番茄甲鱼汤的做法:
用料:净鸡块1500克、西红柿1000克、葱20克、姜10克、盐5克、味精2克、胡椒粉3克、绍酒15毫升、香油30毫升、湿淀粉100克;
1、将洗干净的鲜活河蟹放入沸水锅内烫一下,捞出沥干水分备用;
2、烧热一炒锅,倒少许底油,放入葱末和生姜煸出香味,然后加入清汤、酱油、食盐、清水500毫升烧开后,下入焯好的海蟹,小火煨熟;
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