原因:煮食物时,并不是火越大越旺就煮熟得越快, 第一、炖鸡先大火后小火是比较正常的现象,因为炖的时候水沸腾的时间会变慢,所以先大火煮一下,再小火炖。
第二、炖鸡前先小火,然后开大火,这样不仅不会烧干,反而会让汤变的很香。
第三、炖鸡之前用大火,但是时间不能太长,因为炖鸡时锅里放了很多热水,加热的时间过久容易导致鸡肉中的营养成分流失,从而影响汤的鲜美。
第四、炖鸡的时候不要用旺火,因为如果用大火的话就容易引起水蒸气遇冷凝固成块状,影响口感和营养价值。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
鸡蛋羹太稀了可以继续蒸，将鸡蛋羹表面多的水舀出，然后重新放入锅里，加大火蒸五分钟，鸡蛋羹就会凝固。鸡蛋羹有增加免疫力、保护肝脏等功效，但不适宜蛋白质过敏人群、胆囊炎患者和发热患者食用。鸡蛋羹太稀了怎么...
用开水中煮10分钟左右,再取出电解液。 1、把电源插头接上并放在一旁即可; 2、如果是直接烧着的可以选择冷藏或者冰箱保存(不要太久),这样能够让充电时保持音质好,不会影响正常使用时...
简要回答 汤色为乳白色或者奶白色，采用大火熬制，口感香醇，则说明该羊肉汤含有的蛋白质较高哦。 羊肉汤中富含较高的营养成分，很适合在冬天的时候食用哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下...
做法如下:材料:乳鸽一只,卤水一份, 1、材料:鸽子一只,干辣椒适量,姜片5克,葱花3根,料酒2汤匙,老抽1茶匙,冰糖30克,八角4个,香叶7到8粒,草果10颗,桂皮6块,甘草12...
