8块。鱼豆腐又称油炸鱼糕, 鱼豆腐是用海带或新鲜的绿豆为原料,经发酵、蒸煮和油炸制成的一种食品。
制作时需要将鱼片放入盘中加热到八九分熟(约20分钟)。
鱼豆腐,也叫鲤鱼、鲫鱼等。
其主要成分为豆类和水生植物蛋白以及钙磷钾三种氨基酸的盐分(即碳酸氢钠),而豆腐一般是淀粉质的一种食物;另外大豆含有大量的纤维素和矿物质元素,能促进人体细胞的新陈代谢与新陈代谢产物对身体起到保护作用,所以食用时需要注意一些营养均衡因素,如糖份、脂肪含量、膳食纤维数目等等,这样才能保证正常的生活状态。
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