100g熟米碳水化合物为75g。大米中含碳水化合物75%左右, 熟米的碳水化合物含量是75g/kg,100克大米中含碳水化合物约为75%。
熟米是指在经过发酵后的米粒中的水分被人体吸收而获得的一类粮食,其中蛋白质占总重量三分之一。
熟米大约含有100g碳酸钙和200克维生素C,其中碳酸钙是人体必需氨基酸之一。
在日常生活中食用熟小米可以促进消化吸收、预防疾病等功效。
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