河南美食排行榜前十名(河南榜上有名的十大美食)

河南榜上有名的十大美食,看看你的家乡上榜了没?你喜欢吃什么 聊起河南美食,有些网友说河南没有美食,还有些朋友说河南的美食让我想到的就是烩面,感觉河南的很多菜都是一锅炖,毫无特色的地…

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河南榜上有名的十大美食,看看你的家乡上榜了没?你喜欢吃什么
聊起河南美食,有些网友说河南没有美食,还有些朋友说河南的美食让我想到的就是烩面,感觉河南的很多菜都是一锅炖,毫无特色的地方。

图片[1]-河南美食排行榜前十名(河南榜上有名的十大美食)-欣欣百科网

其实河南除了烩面和炖菜,还是有很多美食的。走近每所城市,一家连着一家的招牌,一个接着一个的特色,让你感觉无论走到河南哪条街都能尝到美味的美食。今天就来和大家一起聊聊河南最具有地域性的10种特色美食。

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河南烩面

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河南美食让人首先想到的就是烩面,烩面到底哪里的好吃?在河南最有名的烩面就是郑州烩面和南阳烩面。其实我觉得两种烩面都好吃,各有千秋。
南阳烩面不同的地方在于这里用到的羊肉是经过葱花炝锅,口感更香羊膻味不重。羊肉汤底非常浓郁,再加上一勺烩面的灵魂羊油辣椒口感瞬间美味极了。郑州烩面最大的特色是烩面比较劲道,而南阳烩面面条比较软而不劲道。
胡辣汤

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说起胡辣汤河南人没有不知道的,还有很多外地的游客来到河南后也都会喝一碗胡辣汤。走遍河南的大街小巷胡辣汤随处可见,可是要想喝到正宗的还是逍遥镇和北舞渡的。胡辣汤辣味鲜香,口感顺滑,它的标配就是油馍头和油饼,吃上两口,再喝上一口汤,这种味道让你一辈子都能惦记上。
黄河大鲤鱼

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黄河大鲤鱼是豫菜的三大名吃之一,黄河大鲤鱼的历史非常悠久,从古到今都有他的说法,古代一直流传一种说法,有宴就要有鲤鱼,举办宴会的时候要上一条黄河大鲤鱼,古代人都是把鲤鱼排在首位,因此有了鲤鱼跳龙门的说法。鲤鱼含有优质蛋白质,其肉质鲜嫩,味道鲜美。
浆面条

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浆面条是洛阳的一道传统小吃,主要的原料就是面条,浆面条好吃的关键主要是在于它的配料,煮面条所用的不是清水,而是一种秘制的酸浆。浆面条最大的特点就是放凉后再重新加热一下吃味道会更美,从此民间流传了“浆饭热三遍,给肉都不换”的说法。
灵宝肉馍

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灵宝肉馍是三门峡市最具有代表性的美味小吃,灵宝肉夹馍最大的特色是肉多,再搭配上剁碎的大蒜和青辣椒,看起来有点肥,但是吃起来一点也不腻。饼皮口感焦黄酥香、肉咸香怡人,吃一次让你念念不忘。

道口烧鸡
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