众所周知，豆腐的营养价值比较大，是人们饭桌上经常出现的一道菜。可以做成各种美食。豆腐拌小葱是很喜欢的凉菜，但是现在豆腐买回来很容易变质。听说豆腐煮了不会变质。这个操作可信吗？
豆腐被水煮了之后不会变质吗
豆腐在水中煮沸后不会变坏。煮的时候要放一点盐，这样可以杀死豆腐里的细菌，把豆腐多余的水分煮出来。大约5分钟后，就可以取出来了。经过这个操作，豆腐并不代表永远不会变坏，只是延长了使用寿命而已。或者建议人们尽早食用。
豆腐保存方法有什么
保存豆腐的方法有很多。人们可以用盐水浸泡豆腐。首先，他们需要把盐放在一个盆里，然后倒入温水后融化盐。千万不要等到水凉了再去泡豆腐。豆腐经过这样的处理后，有效期增加到5天，不用担心豆腐会变质。
另一种方法是炸豆腐油。首先，把豆腐切成小块。建议人把豆腐切好后沥干水，放油锅里炸，不然油烫到溅到皮肤上就烫伤了。炸好后，豆腐凉了可以放冰箱保存。
豆腐可以补充人体的蛋白质和维生素，真的是很喜欢的食物。为了保证人们能吃到新鲜的食物，买豆腐的时候，可以少买一点，等到下次吃的时候再买。现在人们家里的豆腐比较多，可以从上面的方法中选择一种保存方法来延长豆腐的保质期。
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