猪肉上红印和蓝印的区别(上面有长方形蓝印的猪肉能吃吗)。过年买猪肉选红印还是蓝印？差别很大。学会不乱买。
快过年了，新鲜猪肉是必须要买的。红烧肉，酱肘子，或者炒肉片之类的肉都很不错。很多人天天都要吃肉，所以经常会买。.猪肉也是我们平时吃得最多的肉
另外，最近大家都喜欢过年，所以提前买肉，囤起来等到过年再做。
在经常去菜市场买肉的时候都会发现有的猪肉身上会有“记号”,猪身上有一些印章。这些海豹有些是蓝色的，有些是红色的。很多人不明白这些印章是干什么用的。
而且有的印章不仅形状不一样，颜色也不一样。和我一起去那到底这红色印章跟蓝色印章有什么区别呢？.看看吧
00-1010蓝印也是我们常见的。一般我们会在猪肉背面看到一个长长的辊印和一个圆形的验印。蓝色辊印一般证明猪肉已经过检验，也就是验讫的标志。.
这样，有印章的肉就说明是合格的猪肉，我们可以放心购买和使用。上面有隔离的时间和地点，这种的猪肉都是无任何危害的，可以直接食用。.
00-1010除了蓝色印章，还有一个是红色的。这个和猪肉质量有关。一般猪肉质量达标的话最好戴红色长款印章，和其他的不一样，不是单纯的评价是否合格，而是更多的区分猪肉的品质如何。.
00-1010之前听说很多人以为红戳是母猪，其实母猪肉质粗糙难吃。一般来说，他们不会选择红印猪肉。事实上，母猪一般不允许在市场上出售，一般我们买到的猪肉都是公猪，而是用红色章还是蓝色章是区分不出猪肉的公母的。.
00-1010有些朋友会剥下猪肉皮用这种方式买邮票，担心不能食用.其实，这没有任何影响。邮票的颜色是食用色素制成的，所以吃一点像我们平时吃的糖果的颜色，对身体没有太大影响。
但是，大家要注意。如果购买的猪肉印章很容易被抹去，这是非常可能是厂家自己印上去的，买回来的猪肉可能会是假的。.
这些而其他形状的印章就需要注意，比如椭圆形以及长方形的印章，属于猪肉的上品，只能用来炼猪油，所以选购时要认清这些印章的形状。
说白了，我们在市场上买猪肉，不管是红章还是蓝章，都是检验猪肉是否合格的关键。没有这些印章的猪肉很可能都是没有被检验的,这里没有保安。叶不会通过印章的颜色来区分猪肉的公母。现在大家都明白了。
其实蓝检章和蓝检章的区别只是颜色的区别。都是合格的猪产品，可以放心食用。但由于地域差异，各地习惯使用不同颜色的印章。买猪肉一般能看到两个印章，动物检验检疫印章和食品印章。
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