海米冬瓜怎么做(海米冬瓜的做法)

首先把冬瓜去皮切块,姜切丝,调制芡汁。||然后倒水加热加点油,加冬瓜焯水。接着锅中加油预热,加入姜丝,加入海米翻炒,倒入冬瓜翻炒,加盐,加入鸡精翻炒。||最后倒入调好的芡汁翻炒,关火装盘即可。

调味品

冬瓜300克

海米20克

5克盐

1片生姜

鸡精5g

20克植物油

10克干淀粉

冬瓜去皮,切块,姜切丝,做成酱。

海米冬瓜的做法-冬瓜去皮切块

旺火,将水倒入锅中烧开,水中加入少量油,冬瓜焯一下,倒入筛子沥干水分,旺火,用油预热,放入姜丝,用干海苔煸炒,冬瓜煸炒,加盐,鸡精煸炒,

海米冬瓜的做法-加冬瓜焯水

加入酱汁,翻炒,关火,即可食用。

海米冬瓜的做法-海米冬瓜完成

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